101 nyanser av ost – från mild till mäktig, från känsla till krisp
Vi har inför Konstnatten 2025 handplockat 101 av våra favoriter och presenterar stolt krämiga vitmögelostar, nötiga hårdostar, pikanta blåmögelostar, smakrik färskost, lagrade delikatesser som kristalliserats i ostkällaren och förstås våra egna klassiker med unik Falbygdsprägel. Varje ost berättar en historia – om landskapet där korna betat, om mjölken som varsamt ystats, om tiden som fått smakerna att växa fram. Hos oss möts tradition och innovation och vi arbetar med samma stolthet, nyfikenhet och lust som för över 140 år sedan. Vi har gjort ost till en konstform och det ska kännas i varje tugga! Välkommen till ostparadiset under Konstnattshelgen på Falbygden den 26-28 september!
Öppettider Konstnatten: Fredag 26/9: 10.00-23.00 (restaurang 11.30-22.00) Lördag 27/9: 10.00-24.00 (restaurang 10.00-23.00) Söndag 28/9: 11.00-16.00 (restaurang 11.00-16.00) Ost- och delikatessbuffén serveras fram till 30 minuter innan stängning.
Senaste kommentarer